なんかいい感じ

底が持ち上がってしまって

形はいまひとつですが

ジンジャー、レモン、シナモン、クローブが

上手い具合に混ざって

いい味出しています



本当はブラウンシュガーとモラセスという甘味料を

使うみたい

今回はきび砂糖を使って



少し日数を置いた方が

しっとり美味しくなりました

せいろ蒸しを頼んだら

メニューの写真とうなぎの量が

・・・


まぁ

ふっくらして

店で食べるといいよね

エビカツサンドはボリュームがあります



小振りのタルトは

これなんの実？！

かわいくてついトレイに乗っけたけど

お腹がいっぱいになって

こちらはお持ち帰り

ホイッパーで牛乳を泡立てて

作ってたような

　家でできないかしら